Hallo,
dir ist aber schon bewusst das die Ausgaben den Wert deiner Vespa um ein Vielfaches übersteigen wird.
Außerdem bist du für die Blauen ein gefundenes Fressen wenn du vorhast sie als 50ccm anzumelden.
Zusätzlich verlierst du Versicherungsschutz und fährst ohne Führerschein. Außer du hast ein Motorradschein.
Also wenn du dich trotzdem dafür entscheidest, ist die beste Variante wohl alles selber zumachen, erstens ist es günstiger und du bist dann sicher das keiner rumgefuscht hast un du um dein Leben bangen musst.
Wenn es ein Komplettes EXTREM Tuing seil soll würde ich dir volgendes empfehlen:
Zylinder min. >100ccm Malossi, Polini etc.
Kurbelwelle Racing ausführung
4 Scheiben Kupplung mit verstrkter Feder
Übersetzung auf 3,72 ändern
Zirri kurzer 4 Gang
Membran Umbbau
min. >30 Koso oder Dello Vergaser
HP4 Lüftterad
Sportauspuff Polini etc.
und natürlich das sonst übliche kleinkrams.
Also isch schätze eine Gesamt Aussgabe von ~700€
Damit solltest du jeden Platikroller abhängen. 
Die Teile findest du hier klick und/oder hier klick
Bitte Verbessern wenn ich jetzt Unsinn erzählt habe
Gruß
Christian