Was hast du da für eine Flüßigkeit drin?
Zwiebeln geteilt, Tomaten geteilt, Petersilie (Blatt), Gewürze, Koriander.
eigentlich reicht die Säure der Tomate.
Piitt: die Zwiebeln kommen eigentlich nachher weg. Die sind aber oft sok lecker, dass die Kameraden die aus der Schüssel klauen.
Habe mal ein paar der Russen bei mir in der Firma gefragt.
Habe ca 10 gefragt und 10 verschiedene Rezepte bekommen.
Habe aber das hier mal als Anhaltspunkt genommen
https://www.wowakocht.de/rezept-datenbank-1/russische-schaschlik-klassisch/
Da kam immer als Antwort: Mach das. Ist ok. Ganz einfache version. Als Anfänger zum üben ok. Verfeinern tust du das beim nächsten mal eh.
Werde es heute abend ja sehen wie es schmeckt. Aber nur mit eigener Bio Petersilie, gell!
Dachte erst ich hätte zu wenig Flüssigkeit drin. Habe Vitali ein Bild davon geschickt. Ich sollte mal 2 std warten. Dann ist der Pott voll. Er hatte recht. Die Tomaten und Zwiebeln geben genug Flüssigkeit ab. Ist alles gut bedeckt.
Freu mich schon drauf
