Nimm 1. oder 3.
Für 1. spricht das das Fahren mit einer Schaltvespa Spaß macht. Und der Preis in, leider, normalem Rahmen liegt. Mit etwas Zeit findest du event. auch was günstigeres. Aber erstmal kannst du erstmal fahren und mit den Wartungsarbeiten kommen dann die Schrauberfahrungen.
Für 3. spricht das du erstmal Garantie hat. Aber Wartung etc. mußt du genauso bezahlen oder eben selber machen. Und du fährst eben ständig mit Höchstdrehzahlen was geräuschmäßig eher unangenehm ist.
2. ist immer die Frage warum jemand eine Vespa restauriert und dann verkauft. Entweder, was selten ist, wirklich eine Supergelegenheit oder eine Verkaufsrestaurierung wo logischerweise gespart wurde wo es möglich ist.