Unter einer hochwertigen Restauration verstehe ich, dass derjenige der die Vespa restauriert ein Fachmann ist, passendes Werkzeug verwendet und nicht pfuscht. Die Kosten für die dafür nötigen Teile sind meiner Meinung nach zweitrangig, da ja nicht immer High End Parts verbaut werden müssen.
Ich bin weder ein "Fachmann" (was auch immer das sein mag bei Fahrzeugen die 20-30 Jahre alt sind), noch quillt meine Werkstatt von "Spezialwerkzeugen" über.
Sind meine Restaurationen jetzt minderwertig ?
Man sollte mit Wertungen einfach generell vorsichtig sein, sowohl in die eine als auch in die andere Richtung.
Rückgaberecht von ein paar Tagen einfordern
Du bist ja lustig, ich spar mir jetzt weitere Ausführungen, oder ? .... mmmhh nee doch nicht:
Alsoooo ich stell mir mal vor da kommt (mal wieder) jemand bei mir zur Werkstatt rein, der unbedingt auch so ne" tolle alte Vespa" fahren will, von vorne bis hinten aber 0 Plan von der Materie hat.
Aus unerfindlichen Gründne erklär ich mich bereit in meiner Freizeit, mit ihm ne Kiste aufzubauen, Blut und Schweiß zu investieren.
Das ganze dann am besten noch zu nem Fixpreis für meine Arbeit, bei dem mich jeder Hartz 4 Empfänger auslacht.
Und dann frägt mich der Typ, den ich eigentlich ganz symphatisch fand, nach einem Rückgaberecht von ein paar Tagen ? 
Was ich mach ich mit dem wohl ? 
Edit sagt: Dass sie das nicht unwichtige Wort nebenberuflich überlesen hat. Bei einem gewerblichen Anbieter liegt der Sachverhalt natürlich anders, dann sollte es aber bereits erfahrungswerte mit besagten Perosnen geben(Link?, Name ?)