Das sind doch diese schwerhörigen Biester:
[Blockierte Grafik: http://grillratte.de/wp-content/uploads/2011/12/wattwurm.jpg]
Die kannst du nur zum Grillen nehmen, wenn sie schön abgehangen sind. Manche dieser Wattwürmer hängen gern vor Eisdielen rum, manche in Discos, Tanzlokalen, oder wie das heutzutage heißt. Experten zufolge kommt die Schwerhörigkeit von der zu lauten Musik, die in diesen Lokalitäten konsumiert wird. Gut abgehangene Wattwürmer also flächig auf dem Rost ausbreiten und dabei darauf achten, dass er keinen Kontakt mit den Metallstäben hat. Das versaut den Geschmack. Lt. Grillkasper.de sollte eine einfache Lauchöl-Marinade verwendet werden. Retten-den-wattwurm.org rät von der Lauch-Marinade ab, da sie die freien Radikale der Wattwürmer unterdrückt. Vielleicht ist das beste Rezept beim Grillen mit Wattwürmern sie einfach auf ein Bier einzuladen und sich ein Steak mit vielen unterschiedlichen Salaten schmecken zu lassen.
Bitte Vorsicht: Nicht zu Verwechseln ist der Wattwurm mit dem Wattwurm, der sich in stromführenden Leitungen herumtreibt und sich so gar nicht für Grillabende eignet - es sei denn du benutzt einen Elektrogrill. Dann einfach einen Stromknoten auf den Rost und bei mittlerer Temperatur etwa 37:52:47,5 Stunden durchrösten.
Der User unter mir grillt mit Gasantrieb.