OK, soweit so gut. wenn du also die züge ned aushängen magst (was übrigens in dem buch von schneider auch beschrieben ist, aber jetzt hastes ja) bau doch einfach den tank aus und dann ran an die kiste. wass will denn dann noch großartig brennen? zur not noch den gaser raus ja, ok. aber dann kanst du das gefahrenlos machen. es wird nicht zwingend einfacher wenn der motor raus ist, weil er dann auf der werkbank rumkugelt
ausser du hast nen ständer. 
so, dann würde ich hald das "nötigste" machen, kolbenringe nicht unbedingt. vergleich mal die neu bestellten mit den alten. (dickenunterschied im durchmesser). auch unbedingt höhe und umfang prüfen obs auch die richtigen sind... man kann ja nie wissen was die baraber in den onlineshops da wieder ins paket gezaubert haben 
Gut: und dann mal ne ausgiebige Testfahrt: Wie geht die Kulu. Hält sie das Standgas schön? Schaltung: evtl Nachstellen, Gangspringen etc beachten. (hakelig ist fast normal) vor der fahrt getriebeöl auffüllen bis oberkante. dannach (20km) checken, Verluste zu beklagen? nein? dann getriebeölwechsel machen. am alten Öl schnüffeln, riechts nach sprit??? nein? wenn das alles zutrifft oder auch nicht, sei froh mit deiner reuse. 18000 km machen noch keine motorrevision nötig. eher haben die 20 Jahre den Simmeringen zugesetzt. die sind aber in Ordnung, wenn die oberen "Tests" bestanden wurden. aber wenn sie sich schön fährt warum den motor zerlegen??
wenn nich komm ich gerne zu dir. in nem 3er bmw der mit gas fährt, aber du müsstest as gas zahlen, da ich als student immer knapp bei kasse bin, aber dann kriegen wir das hin...

Zum Thema Rost hat der Kollege schon alles gesagt. Einfach guggen wie schlimm es ist. Kannste durchguggen ist es schlimm. kannst n schraubenzieher durchstecken auch, aber ned so... 
Gruß aus Bayern
Basti