Hi,
den Lack würde ich so lassen, Rot steht der Vespa ganz gut. Zustand sieht auch gut aus. Ist das noch der Original Lack?
Außerdem würde ich die Sitzbank neu beziehen lassen oder ne neue originale kaufen.
Sturzbügel würde ich nur montieren, wenn du tolpatschig bist und die Vespa bei dir "manchmal" umkippt,
aber nicht der Optik wegen. Das ist aber Geschmackssache, musst du wissen.
Besorg dir mal Chrompolitur, damit sollte das halbwegs klappen.
Wenn du sie verschönern willst, mach mal die hintere [lexicon='Bremstrommel',''][/lexicon]/Felge sauber 
Ist eben alles Geschmackssache und du musst wissen, was dir gefällt,
Gruß