Du,
keine Ahnung, ob das jetzt schwarzbrennen heißt. Ich kenne beides, nur bei Brünieren wird der Stahl gezielt oxidiert, bei dem Tauchen in Öl gibt es halt eine Schutzschicht aus verbranntem Öl irgendwie.
Aber trotzdem, schönes Ergebnis!
Viele Grüße,
Paddy.